榨油機廠家建議沒有經過精煉設備精煉的菜籽油不建議食用

 菜籽油氣味香醇，營養豐富，是我國主要食用油之一，細心的市民會發現，市面上售賣的菜籽油顏色有深有淺，對此，他們更傾向于購買深色的油。他們認為榨油機直接壓榨的菜籽油，顏色應該是深色，營養成分也高些。

那么，菜籽油的顏色與營養有關系嗎?

業內人士表示，原材料或是天氣的不同，都可能會影響菜籽油的顏色。

另外，有些廠家為了讓菜籽油的顏色更加誘人，在加工過程中進行了脫色處理，使油色變淺;而一些顏色深的菜籽油，則是沒有進行脫色，但油中的營養成分依然很高。因此，菜籽油的顏色存在深淺，屬于正?，F象，與營養成分的多少并無太大的關系?，F在的超市里的菜籽油都是經過榨油機13700879506精煉設備精煉加工過的，因為菜籽油天生含有對人體有害的物質，必須經過榨油機才能達到國家規定的標準。嚴格上講沒有精煉的菜籽油是不建議食用的，所以菜籽油必須到正規超市大型商場購買。

只要菜籽油的質量安全合格且符合國家標準，消費者便可以安心購買。

雖然顏色不能證明菜籽油的營養價值，但能辨別質量的好壞。

一般而言，菜籽油的質量從高到低，大致可以分為良質、次質和劣質三個等級。

• 優質菜籽油清澈透明，
  顏色呈黃色或棕色;

• 次質菜籽油微渾濁，
  顏色呈棕紅色至棕褐色;

• 而劣質菜籽油通常摻雜毛油、散裝油等，顏色呈褐色或是紅褐色。

   

• 需要說明的是，目前市場上有一種未經脫色處理的（四級）壓榨菜籽油，呈黑色，只要是正規油脂廠出品的，質量都有保障。

為此，在選購菜籽油時，建議消費者去大型超市購買，仔細觀察油的顏色和生產日期。

有些散裝菜油的價格十分便宜，很可能是劣質油，消費者切勿貪圖便宜，得不償失。