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    榨油機設備提醒購買花生油要認準廠家

    作者:Admin 瀏覽: 發布時間:2017/05/25

      28日,廣東省食品藥品監督管理局在其官網發布2015年食品監督抽檢信息公告(第三期)。據公告,2015年5月~7月,廣東省食品藥品監督管理局組織對全省范圍內生產經營的22大類食品進行監督抽檢工作,抽檢食品3409批次,內在質量不合格食品101批次,內在質量不合格食品發現率為3.02%。

     
      其中,食用油、油脂及其制品抽檢145批次,包括花生油等食用植物油(半精煉、全精煉),煎炸過程用油(餐飲環節),食用動物油等品種。主要檢驗項目有酸值、過氧化值、溶劑殘留量、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、苯并(a)芘、丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)、特丁基苯二酚(TBHQ)等。檢出4批次產品內在質量不合格,不合格的項目為黃曲霉毒素B1。黃曲霉毒素B1不合格的原因:是黃曲霉、寄生曲霉等產生的代謝產物。當糧食未能及時曬干及儲藏不當時,往往容易被黃曲霉或寄生曲霉污染而產生。

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