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    清澈透亮得山茶油是怎么產生的

    作者:Admin 瀏覽: 發布時間:2017/06/03

     山茶籽在采摘后經晾曬,油茶籽會自動爆開,去殼、粉碎、蒸炒、經初榨可得毛茶油。

    毛茶油必須經過山茶榨油機設備精煉加工后方能安全食用:

       (1)壓榨毛茶油:毛茶油含有一定量的磷脂、游離脂肪酸、色素、過氧化物以及各類機械雜質等。這些雜質的存在容易引起油脂酸敗變質,影響茶油的煙點,對身體健康有害。

       (2)脫渣、脫水:經過過濾沉淀去渣,去除了毛油中的機械雜質、膠質、蛋白質以及其它水溶性雜質,通過脫水能除去毛油中多余的水分,可提高茶油的穩定性及純度。

       (3)脫酸、脫膠:脫酸去除毛油中的部分游離脂肪酸;脫膠去除毛油中的脫溶性雜質(如磷脂)、蛋白質和多種樹脂狀膠質,能有效防止茶油酸敗變質、提高茶油的煙點。

       (4)脫色、脫臭、脫脂—壓榨一級茶油:脫色去除有機色素(如葉綠素、胡蘿卜素、黃酮色素、花色素)以及某些蛋白質的分解物,改善茶油色澤使其更加清亮;脫臭去除微量的醛類、酮類、烴類、低分子脂肪酸、甘油酯的氧化物及白士的氣味等;脫脂過濾分離去除油脂中高溶點脂肪酸,保證山茶油的清澈度及穩定性。

        公司專業生產榨油機http://www.www.svetnadosah.com設備以及配套設備,可精煉各種食用油植物油,所生產的山茶榨油機設備得到了客戶的一致好評,客戶給于我們很大的肯定,榨油機13700879506設備技術先機,服務,售后完善。歡迎各行業朋友前來參觀咨詢!


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